12月2日，以经济报道为主的中央党报——《经济日报》围绕党的二十届四中全会提出的“坚持扩大内需”这一战略基点，结合工业与信息化部、国家发展改革委、商务部等6部门近日联合印发的《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》，推出了“优化消费品供给”主题策划首篇报道《推动供需更高水平动态平衡》，对当下优质供给满足多样需求的实践进行深度解读。

  九阳研制的这台热风烘烤机，属世界首创，实现了人类第一次太空做饭，相当于把厨房搬进了空间站。那么这台世界首创的“太空炉子”是如何诞生的呢？

  出于种种限制，执行神舟飞船任务的航天员在为期半年左右的太空之旅中，只能吃特制的航天食品。虽然这些食品已经能够很好的满足航天员的需求，太空食谱也一直在更新，但航天科研人员认为这还远远不足。中国航天员科研训练中心刘伟波表示，中国人无论在哪儿，就喜欢吃热饭，喜欢现做的饭，航天员特别期待有一种新的手段来提供新的饮食方式。这样的一个考虑，就要迎接一个挑战，可以在轨做中国饭。想在太空现做中餐可不是件容易的事。中餐需要煎炒烹炸，必然要产生油烟，可空间站是封闭环境，它既是航天员的生活居所，也是科学实验室，对空气质量发展要求极高，一定不可以产生污染。怎么样才能解决这个矛盾呢？出人意料的是，太空厨房研发工程师偏偏反其道而行。谁能想到，他们竟然把抽油烟机做到了炉子里面！于是，便有了这台具有油烟自净功能的热风烘烤机。解决了污染问题，研发工程师又给“太空炉子”配备了残渣收集器、加热网、烤盘和网笼，解决了食物在轨漂浮的问题，并把加热温度从过去的100℃提高到190℃。过去，加热是物理反应，现在，有了热风烘烤机，真正在轨做饭就是理化反应了，可以把食物烤到焦黄、烤到焦脆，做的饭是喷喷香。吃得航天员们一口一个不吱声！真是香迷糊了！就此，“太空炉子”正式诞生。

  大年三十，航天员特意穿上了喜庆的“祥云服”，贴上了春联，挂上了灯笼，把中国人自己的“太空家园”装扮得年味十足，且吃上了丰富的年夜饭。有了热风烘烤机的加入，今年的年夜饭一定会更为丰富。科研人员为神舟二十一号乘组准备了鸡翅、牛排、玉米和蛋糕等食物。航天员能够最终靠提前设置好的程序，或者直接在热风烘烤机上操作，几十分钟，就能做出一顿美味大餐。不仅能烤牛排、肉串、玉米等生鲜食材，几乎万物皆可烤。过去垂涎欲滴的烧烤，现在在太空也能随时吃到了，甚至于，航天员在天上过生日，还能现烤生日蛋糕，你说这日子美不美？这些航天美食，不仅是一顿饭，还承载着深厚的文化内涵，中秋节有特制月饼、冬至有太空饺子，让航天员在遥远的太空中，也可以感觉到家的温暖。据了解，在神二十一号食谱中，食品种类达到190多种。这台热风烘烤机堪称“干饭神器”，有了它，真正的完成了对生鲜蔬菜、坚果、蛋糕、肉类食材的在轨烹饪，烘焙加工，丰富饮食保障模式，极大地提升了在轨就餐体验。不仅能吃得饱，而且吃得越来越好。

  从“嫦娥奔月”到“天宫烤肉”，中国人的浪漫就是带着人间烟火气征服星辰大海！截至目前，太空厨房已在空间站安全、稳定运行超1600天，每天都在保障着航天员的饮食饮水健康。从单一的压缩饼干，到如今太空厨房加持下的美食荟萃，航天食品的变迁，是中国航天事业快速的提升的真实写照，也传递着中国制造企业的科学技术实力和时代担当。