香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月二十五日宣告，因应国际动物卫生组织和英国环境、食物及村庄事务部别离通报，指美国印第安纳州Washington县和英国德文郡Teignbridge区迸发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述区域进口禽肉及禽类产品（包含禽蛋），以保证本港大众健康。

  中心发言人说，依据政府计算处的材料，本港上一年从美国进口约七万九千六百三十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一千九百六十万只禽蛋，以及从英国进口约九百一十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一百三十四万只禽蛋。

  发言人说：「中心已就事情联络美国和英国当局，并会持续亲近留心国际动物卫生组织及有关当局宣布关于迸发禽流感的音讯，因应当地疫情开展，采纳恰当举动。」

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